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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到蛋清打发的方法方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于蛋清打发的方法的相关内容。

1、做蛋糕做甜点的时候需要打发蛋清，这是一道必要的工序。

2、要想快速的打发蛋清，需要一定的技巧，首先一定要注意蛋清一定要放到没油没水的盆里面，容器一定要干净，这样才能够保证蛋清能够快速的打发。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

关键词： 一定要注意